核心提示

天氣炎熱，人易感到困倦煩躁不安，此時(shí)可服用些清熱消暑、健脾益氣的中藥材，以增強(qiáng)食欲及泄心火，家庭可備下列中藥材。

1、西洋參。補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津、清腸潤(rùn)燥。取西洋參片10g，開水泡服，用于口干咽干、中氣不足及熬夜后人感覺口干目眩、咽痛咳嗽。

 提示：中陽虛衰、痰濕中阻、氣郁化火、濕熱郁火證忌用。

2、菊花。疏散風(fēng)熱、清利頭目、平抑肝陽。菊花有黃菊花與白菊花之分，黃菊花擅于疏散清瀉，白菊花養(yǎng)肝陰作用較強(qiáng)。取菊花5～6朵，開水泡服，用于因熱傷風(fēng)、肝火盛所致的頭暈頭痛、目赤腫痛等。

 提示：陽虛之人，或頭痛而惡寒者忌服。

3、金銀花。清熱解毒、涼散風(fēng)熱。取金銀花30g、綠豆100g，煎水服，用于咽喉腫痛、熱毒瀉痢、中暑等。

 提示：脾胃虛寒及瘡瘍屬陰證者慎用。

4、黃芪。補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表、托瘡生肌、利水消腫。黃芪20g、紅棗5枚、大米100g，熬粥。用于乏力、食少便溏等。

 提示：陰虛陽亢者忌服。

同時(shí)，佳滿小編（QQ:1302063706）為大家介紹8種有效祛除心火的食物，讓大家擁有健康好心情。

1、綠豆。味甘性寒涼，能解暑熱，除煩熱，還有解毒的功效。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中藥同服。

2、西紅柿。中醫(yī)認(rèn)為它味酸甘、性平，有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用，適用于中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴等癥。其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬果。

3、梨。味甘微酸性寒，有清熱潤(rùn)肺、除煩止渴的功效，對(duì)熱病后心煩口渴、尿黃便干尤為適宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。

4、桑葚。味甘酸性寒，有滋陰補(bǔ)血益肝腎的作用。對(duì)于陰虛內(nèi)熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。生食或用50克水煎服。

5、荸薺。味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用于熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干、尿黃者。可以生食也可炒菜，還可以搗汁冷服，對(duì)咽喉腫痛尤佳。

6、百合。味甘微苦性微寒，能清熱又能潤(rùn)燥，對(duì)肺陰不足引起的干咳、少痰或低熱、咽喉腫痛均有效。用鮮百合搗汁加水飲之，亦可煮食，也可用冰糖一起煮食。

7、西瓜。西瓜汁中含有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿卜素、維生素C等。

8、苦瓜。苦瓜所含維生素C量很高，還含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿卜素、維生素B等，有清暑滌熱、明目解毒的作用。

推薦食譜

1、竹葉粥

組成：鮮竹葉30克，生石膏20克，粳米50克，白砂糖適量。

功用：清心瀉火。適用于心火熾盛，高熱心煩，口舌生瘡，小便短赤，以及小便時(shí)尿道灼熱澀痛等。

用法：先將竹葉洗凈，與石膏一同入水煎15分鐘左右，去渣取汁，再入粳米熬粥，俟粥成后調(diào)入白糖，不拘時(shí)食之。

2、竹葉蒲公英綠豆粥

組成：淡竹葉10克，蒲公英10克，綠豆30克，粳米30克，冰糖適量。

功用：清胃熱，瀉心火，利濕健脾。

用法：先將蒲公英、淡竹葉水煎取汁。再將綠豆、粳米共煮糜粥，調(diào)入藥汁、冰糖即成。食粥，每日3次，視嬰幼兒食量而定。

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