日前，被譽為“獨臂女俠”的寧夏金瑞清真食品股份有限公司董事長楊晶嵐，成功將公司新開發的清真面點新寵——豆沙包搶灘配送進入蘭州、新疆等地大型超市。

楊晶嵐創辦的民族特色清真食品生產企業在西北市場頗具影響力：清真速凍水餃、湯圓、粽子、包子、饅頭等五大系列，30多個品種，產品遠銷陜西、新疆、北京、上海、廣東等地，在馬來西亞、新加坡等國都頗具知名度。6月29日，“中國—東盟中小企業跨境投資與貿易合作大型洽談會”暨馬中“一帶一路”經濟大會在馬來西亞吉隆坡開幕，會上楊晶嵐與扎因·阿比丁蘇丹大學簽署合作備忘錄，馬來西亞高校直接為金瑞公司在國際清真認證(Hala)標準方面提供指導。

金瑞公司一路發展，是楊晶嵐多舛人生下的堅守。

1985年，靈武市毛紡廠招工，楊晶嵐進入毛紡廠，在很短時間當上了班長。

不曾想，噩運正悄然降臨在年僅21歲的她身上。1986年6月的一天，楊晶嵐用棉紗擦拭機器，不幸發生了，高速運轉的機器將棉紗連同她的手一起卷了進去，等她醒過來時發現自己躺在病床上失去了右臂。為了家庭和孩子，楊晶嵐學會了用左手寫字、單手騎自行車以及干家務。

1997年，靈武毛紡廠破產，楊晶嵐夫妻二人雙雙失業。遭受多次打擊之后，楊晶嵐萌生開店謀生念頭，她的金瑞餃子館在靈武毛紡廠大門對面開了起來。

楊晶嵐注重誠信經營，店里的原料都是她精挑細選的上好材料，所選的牛、羊肉原料，全是阿訇親自宰過的。有一次，丈夫馬興林的戰友給公司供了一批牛肉原料，楊晶嵐在查看牛肉時，發現原料存在問題，要求退貨。馬興林與戰友感情深厚，與楊晶嵐當場吵了起來，楊晶嵐最終沒讓不合格原料進入倉庫。

“創業之初我選擇讓女兒馬瑞做形象代言，這是為了鞭策自己時刻遵循誠信辦實體的經營思路。”楊晶嵐說。

2009年，楊晶嵐將工廠搬進吳忠金積工業園區清真產業園。2014年6月26日，寧夏金瑞成功在天交所掛牌，成為當地為數不多的上市企業之一。

楊晶嵐從不拖欠員工工資，企業110名員工中殘疾人近20人。41歲的聾啞員工馬紅梅在楊晶嵐創業之初便跟隨著她，從初入廠“咿呀啊”到如今簡單對話，馬紅梅跟隨楊晶嵐收獲了“出彩”。