前幾天，湖南省第一家全殘疾人餐飲實(shí)體門店——“懶人風(fēng)暴”在長(zhǎng)沙萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)金街正式開(kāi)業(yè)。為什么稱呼為“無(wú)聲餐廳”呢？因?yàn)檫@里的12名員工除了收銀員和采購(gòu)是肢殘人士外，其他均為聾人，他們只會(huì)朝你微笑，與他們交流你需要用文字、手勢(shì)。

餐廳的產(chǎn)品種類不多，根據(jù)不同類別開(kāi)設(shè)了4個(gè)檔口，分別是蔬果類、粉面類、餡餅類、燒烤類，由專人負(fù)責(zé)，像麥當(dāng)勞、肯德基一樣實(shí)行規(guī)范化流程，統(tǒng)一出品，從配料、烘烤時(shí)間等均有精細(xì)化控制。

其實(shí)，作為一個(gè)特殊的群體，殘疾人為生活而奮斗，殘疾人不向困難低頭的同時(shí)，敢于向尊嚴(yán)挺胸。殘疾人渴望被尊重的同時(shí)，也尊重周圍的健全人。

本文鏈接：http://www.bjyjhm.com/Article/hndyjwsctq_1.html